(株)丸宮椎茸は、世界で評価されてきた高品質な日本の乾しいたけを専門に取り扱いする乾椎茸問屋です。

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2016年10月1日 10月のＥテレ【きょうの料理ビギナーズ】10月10日（月）～12日（水）は「きのこ特集」です。

2016年10月2日 生しいたけを使った【きのこたっぷりウスター風味のポーク】　NHKきょうの料理　2016年10月号より

2016年10月3日 生しいたけを使った【土井善晴の満足おかず】「きのこのピクルス」　NHKきょうの料理　2016年10月号より

2016年10月4日 【巨大なニオウシメジ、神社の境内に出現　埼玉・久喜】朝日新聞　2016年10月3日より

2016年10月5日 中華料理の達人に学ぶ　天白冬菇を使った薬膳スープ　大阪中華料理「故宮」料理王国　2015年11月号より

2016年10月6日 【土井善晴の満足おかず】干ししいたけを使った「新栗のうま煮」　NHKきょうの料理　2016年10月号より

2016年10月7日　長野の宿で“松茸”を食べ尽くす！ 男の隠れ家　2016年11月号より

2016年10月8日 長野の宿で“松茸”を食べ尽くす！ 男の隠れ家　2016年11月号より

2016年10月9日 10月10日(月)放送の「きょうの料理」は、200年以上続く杉本家10代目当主で料理研究家の杉本節子さんが「干ししいたけとおからの炊いたん」の作り方をご紹介

2016年10月10日 NHKきょうの料理　特集『杉本節子の町家で京ごはん』３日間連続放送！！

2016年10月11日 歴史と味を語る！大黒本しめじ かおりまつたけ味しめじ！ その「しめじ」はわれらが本しめじ也！ 元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月12日 シュークリームを焼いたら椎茸が出来た!?　衝撃の画像が『Twitter』で話題に 元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月13日 しいたけの甘煮レシピ　講師は高城 順子さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル 元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月14日 　巨大キノコのニオウシメジが9月２３日、福岡県宗像市の農業施設、正助ふるさと村で販売された。見かけによらず甘く繊細な味で、即日完売となった。 朝日新聞より　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月15日 洗う？冷凍は？きのこの選び方・下処理・保存法の全て　意外と知らない？ 正しいきのこの食べ方 元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月16日 特大マツタケ、３万円で販売　長野・青木村の道の駅 朝日新聞10月1日記事より　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月17日 シイタケを使った「のり巻き弁当」　Ｅテレ【きょうの料理】10月17日放送

2016年10月18日 きのこを使った「京ｒ料理人のかんたん！和食塾」　Ｅテレ【きょうの料理】10月18日放送

2016年10月19日 戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。【干ししいたけとうなぎのつくだ煮】　使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナルより　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月20日 キノコ狩りや山菜採りなどで　毒のあるキノコや山菜などにご注意を！　うっかり食べると食中毒に 政府広報オンラインより　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月21日 湯気がごちそう！鮭としめじの簡単レンジ蒸し　お好みの具材をオーブンシートで包んで、電子レンジで加熱するだけ！包みを開く瞬間の高揚感と立ち込める湯気が、ごちそう気分を演出してくれます。火を使わないので、お手伝いを始めたばかりのお子さんもチャレンジしやすいレシピです。元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月22日 「きのこ炒め」で感動させるコツ3つ。【コツ2】干しシイタケを少々加える！。味は“オイマヨ”で！食欲の秋、旬の味覚を罪悪感なく楽しめるのが、「きのこ料理」ですよね。中でも、ちゃちゃっと焼くだけの「きのこ炒め」は、きのこをたっぷり使えるし、作り方も一番カンタンだし…と思いきや、ベチャベチャしたり味が薄かったり…おいしく作るのが意外と難しいメニューでもあります。　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月23日 塩きのこ豚汁 　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月24日 ヘルシー＆簡単！「きのこ」たっぷり簡単サラダ6選　秋の味覚である「きのこ」がたくさん食べられるサラダはいかがですか？とってもヘルシーなので、ダイエット中の方でも罪悪感なく食べられますよ。バラエティーに富んだレシピを集めましたので、ぜひお試しくださいね♪ 元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月25日 いっぱい食べても罪悪感ナシ！ヘルシーだけど大満足の「きのことろろ鍋」　ヘルシーなお鍋が楽しめるお店が、恵比寿にある和食ダイニング「森の机」です。 元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月26日 超絶うまい！しいたけを使った凍ったまま鍋で作るキンレイの「お水がいらないシリーズ」の冷凍うどん　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月27日 美肌・美腸の　もやし×菌活食材　【もやしの海鮮あんかけ焼きそば】　レタスクラブ　2016年11月21日増刊号より

2016年10月28日 広島カープから老舗まで「駅弁の女王」厳選の駅弁23選　椎茸を使った弁当もあります。　週刊朝日 10/14号より　元記事は↓画像をクリックしてください。

2016年10月29日 たっぷりきのこの肉豆腐献立　サンキュ！　2016年11月号より

2016年10月30日 きのことアンチョビの炊き込みご飯　サンキュ！　2016年11月号より

2016年10月31日 しいたけと鶏だんごの煮もの　サンキュ！　2016年11月号より