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  (株)丸宮椎茸は、世界で評価されてきた高品質な日本の乾しいたけを専門に取り扱いする乾椎茸問屋です。

電話でのお問い合わせはTEL.054-643-1475

〒426-0013 静岡県藤枝市立花1丁目6番地28

News

2016年9月1日 フランスにかつお節工場完成 欧州各国で販売へ ヨーロッパで和食の人気が高まる中、フランスで鹿児島県の水産加工業者らが建設を進めてきた、かつお節工場が完成し、31日、竣工式が行われました。 NHK NEWS WEBより ↓元記事は下記画像をクリックしてください。
フランスにかつお節工場完成 欧州各国で販売へ ヨーロッパで和食の人気が高まる中、フランスで鹿児島県の水産加工業者らが建設を進めてきた、かつお節工場が完成し、31日、竣工式が行われました。 NHK NEWS WEBより

2016年9月2日 昼食を制する者が健康を制す!? 健康弁当がカギに! 1食500kcal前後の満足感とは? 第16回日本抗加齢医学会総会にはシイタケを使った人形町今半の肉をメーンした和食の弁当が登場しました。日経トレンディネットより ↓元記事は下記画像をクリックしてください。
昼食を制する者が健康を制す!? 健康弁当がカギに! 1食500kcal前後の満足感とは? 第16回日本抗加齢医学会総会にはシイタケを使った人形町今半の肉をメーンした和食の弁当が登場しました。日経トレンデより

2016年9月3日 「食べる」の原点、精進料理の世界へ しいたけ、豆腐、三つ葉のすまし仕立て。京都妙心寺東林院 Discover Japn 2016年10月号より
「食べる」の原点、精進料理の世界へ しいたけ、豆腐、三つ葉のすまし仕立て。京都妙心寺東林院 Discover Japn 2016年10月号より
「食べる」の原点、精進料理の世界へ しいたけ、豆腐、三つ葉のすまし仕立て。京都妙心寺東林院 Discover Japn 2016年10月号より

2016年9月4日 だしソムリエの大野彩@相模原です。6月のこと、つくばエクスプレスに初めて乗って、原木栽培のしいたけ作りに取り組んでいる「なかのきのこ園」さんにお邪魔し、たくさんのしいたけに会って、撮って、穫って、食べて!きました。しいたけには、菌床栽培と原木栽培があり、お店で見かけるお手頃生しいたけは、ほとんどが菌床栽培。おがくずにふすま、ぬかなどを混ぜて作った培地に菌を植え、3ヶ月程度で収穫できます。形状が揃ったしいたけが生えることも特徴です。 元記事は、↓画像をクリックしてください。
だしソムリエの大野彩@相模原です。6月のこと、つくばエクスプレスに初めて乗って、原木栽培のしいたけ作りに取り組んでいる「なかのきのこ園」さんにお邪魔し、たくさんのしいたけに会って、撮って、穫って、食べて!きました。
しいたけには、菌床栽培と原木栽培があり、お店で見かけるお手頃生しいたけは、ほとんどが菌床栽培。おがくずにふすま、ぬかなどを混ぜて作った培地に菌を植え、3ヶ月程度で収穫できます。形状が揃ったしいたけが生えることも特徴です。

2016年9月5日 華大の知りたい!サタデー 動脈硬化・肥満予防も! 9月3日(土)BSフジにてエノキタケが低カロリーで食物繊維を豊富に含み、ダイエット効果があるとして紹介されました。
華大の知りたい!サタデー 動脈硬化・肥満予防も! 9月3日(土)BSフジにてエノキタケが低カロリーで食物繊維を豊富に含み、ダイエット効果があるとして紹介されました。

2016年9月6日 【松茸の豆乳蒸し】秋に一度は食べたい松茸。茶碗蒸しの具とあんの両方に使って、見た目も味も充分堪能できます。上沼恵美子のおしゃべりクッキング2016年9月号より
【松茸の豆乳蒸し】秋に一度は食べたい松茸。茶碗蒸しの具とあんの両方に使って、見た目も味も充分堪能できます。上沼恵美子のおしゃべりクッキング2016年9月号より

2016年9月7日 【豚ときのこのホイコーロー風】中国風おかずの定番、ホイコーロー風のみそ炒め。 NHKきょうの料理2016年9月号より
【豚ときのこのホイコーロー風】中国風おかずの定番、ホイコーロー風のみそ炒め。 NHKきょうの料理2016年9月号より
【豚ときのこのホイコーロー風】中国風おかずの定番、ホイコーロー風のみそ炒め。 NHKきょうの料理2016年9月号より

2016年9月8日 【きのことたまねぎのマリネ】きのこはしっかり焼いてうまみを凝縮させ、たまねぎはシャキシャキ感を残すのがポイント。 NHKきょうの料理2016年9月号より
【きのことたまねぎのマリネ】きのこはしっかり焼いてうまみを凝縮させ、たまねぎはシャキシャキ感を残すのがポイント。 NHKきょうの料理2016年9月号より
【きのことたまねぎのマリネ】きのこはしっかり焼いてうまみを凝縮させ、たまねぎはシャキシャキ感を残すのがポイント。 NHKきょうの料理2016年9月号より

2016年9月9日遠藤憲一の個性的な“松茸狩り方法”に取材殺到!? ザ・テレビジョンより↓元記事は画像をクリックしてください。
遠藤憲一の個性的な“松茸狩り方法”に取材殺到!? ザ・テレビジョンより↓元記事は画像をクリックしてください。

2016年9月10日 “きのことベーコンのホットサラダ”レタスクラブ 2016年9月25日号より
“きのことベーコンのホットサラダ”レタスクラブ 2016年9月25日号より

2016年9月11日 群馬県産椎茸と舞茸がふんだんに入った群馬県高崎名物【だるま弁当】行くぜ富岡、蕎麦と世界遺産の旅。danchyu 2016年8月号より
群馬県産椎茸と舞茸がふんだんに入った群馬県高崎名物【だるま弁当】行くぜ富岡、蕎麦と世界遺産の旅。danchyu 2016年8月号より

2016年9月12日たっぷりの松茸と牛肉、そしてねぎのみの【すき焼き】東京の美食にこだわる!食楽 2015年秋号より
たっぷりの松茸と牛肉、そしてねぎのみの【すき焼き】東京の美食にこだわる!食楽 2015年秋号より

2016年9月13日【きのこのタルト】うまみのよく出るマッシュルームやしいたけがたっぷり。市販のパイ地で作れるのも魅力です。上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
【きのこのタルト】うまみのよく出るマッシュルームやしいたけがたっぷり。市販のパイ地で作れるのも魅力です。上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より

2016年9月14日人気のきのこ 旬の野菜でもう1品! 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
人気のきのこ 旬の野菜でもう1品! 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より

2016年9月15日いろいろなきのこ 旬の野菜でもう1品! 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
いろいろなきのこ 旬の野菜でもう1品! 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より

2016年9月16日SHIORIのほめられご飯 椎茸を使った【お手軽天津飯】 レタスクラブ 2016年9月25日号より
SHIORIのほめられご飯 椎茸を使った【お手軽天津飯】 レタスクラブ 2016年9月25日号より

2016年9月17日きのこを使った イタリア 【きのこのリゾット】 レタスクラブ 2016年9月25日号より
きのこを使った イタリア 【きのこのリゾット】 レタスクラブ 2016年9月25日号より

2016年9月18日秋の味覚たっぷり! やっぱり しいたけが入った【日本のとりの釜飯風 炊き込みご飯】 レタスクラブ 2016年9月25日号より
秋の味覚たっぷり! やっぱり しいたけが入った【日本のとりの釜飯風 炊き込みご飯】 レタスクラブ 2016年9月25日号より

2016年9月19日 吉野家の「松茸牛丼」が50年ぶりに復活! 松茸5枚入りで700円は文句なしに高コスパ!! 元記事は↓画像をクリックしてください。
吉野家の「松茸牛丼」が50年ぶりに復活! 松茸5枚入りで700円は文句なしに高コスパ!!

2016年9月20日 金沢の郷土料理を手軽にアレンジ【鶏ときのこの治部煮】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
金沢の郷土料理を手軽にアレンジ【鶏ときのこの治部煮】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
金沢の郷土料理を手軽にアレンジ【鶏ときのこの治部煮】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より

2016年9月21日 \伊豆日日新聞に掲載!/ こんにちは!しいたけ子です^^今回の「とっとりバーガーフェスタ2016」の参戦について伊豆日日新聞様に取り上げて頂いちゃいました~~!!!写真は9/14(水)に掲載頂いたものです!! facebookページより
\伊豆日日新聞に掲載!/ こんにちは!しいたけ子です^^今回の「とっとりバーガーフェスタ2016」の参戦について伊豆日日新聞様に取り上げて頂いちゃいました~~!!!写真は9/14(水)に掲載頂いたものです!! facebookページより

2016年9月22日 \美味しく食べて、身体の不調も予防できる/きのこたっぷりレシピ まいたけと干しシイタケのエスニック水餃子他 週刊女性 2016年9月27日号より
\美味しく食べて、身体の不調も予防できる/きのこたっぷりレシピ まいたけと干しシイタケのエスニック水餃子他 週刊女性 2016年9月27日号より
\美味しく食べて、身体の不調も予防できる/きのこたっぷりレシピ まいたけと干しシイタケのエスニック水餃子他 週刊女性 2016年9月27日号より
\美味しく食べて、身体の不調も予防できる/きのこたっぷりレシピ まいたけと干しシイタケのエスニック水餃子他 週刊女性 2016年9月27日号より

2016年9月23日 成長産業としての林業 日本経済新聞 2016年2月3日付け夕刊より
成長産業としての林業 日本経済新聞 2016年2月3日付け夕刊より

2016年9月24日 【秋の野菜たっぷりスペシャル】ヘルシーに飲みたい女子会なら きのこで、オシャレお摘まみを。オレンジページ 2015.10.17号より
【秋の野菜たっぷりスペシャル】ヘルシーに飲みたい女子会なら きのこで、オシャレお摘まみを。オレンジページ 2015.10.17号より
【秋の野菜たっぷりスペシャル】ヘルシーに飲みたい女子会なら きのこで、オシャレお摘まみを。オレンジページ 2015.10.17号より

2016年9月25日 【秋の野菜たっぷりスペシャル】ヘルシーに飲みたい女子会なら きのこで、オシャレお摘まみを。オレンジページ 2015.10.17号より
【秋の野菜たっぷりスペシャル】ヘルシーに飲みたい女子会なら きのこで、オシャレお摘まみを。オレンジページ 2015.10.17号より
【秋の野菜たっぷりスペシャル】ヘルシーに飲みたい女子会なら きのこで、オシャレお摘まみを。オレンジページ 2015.10.17号より

2016年9月26日 秋の素材がたっぷり 秋味おこわ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
秋の素材がたっぷり 秋味おこわ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
秋の素材がたっぷり 秋味おこわ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より

2016年9月27日 大きく焼いて楽しむ きのこたっぷりオムレツ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
大きく焼いて楽しむ きのこたっぷりオムレツ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より
大きく焼いて楽しむ きのこたっぷりオムレツ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2016年9月号より

2016年9月28日 そのまま出しても、アレンジしても。きのこの作り置きおつまみ ★きのこのアンチョビーペースト他 オレンジページ 2015.10.17号より
そのまま出しても、アレンジしても。きのこの作り置きおつまみ ★きのこのアンチョビーペースト他 オレンジページ 2015.10.17号より

2016年9月29日 【秋の野菜たっぷりスペシャル】秋野菜で作る きのこが入った薬膳スープ オレンジページ 2015.10.17号より
【秋の野菜たっぷりスペシャル】秋野菜で作る きのこが入った薬膳スープ オレンジページ 2015.10.17号より
【秋の野菜たっぷりスペシャル】秋野菜で作る きのこが入った薬膳スープ オレンジページ 2015.10.17号より

2016年9月30日 野菜作りのプロに教わる おいしい秋野菜&果物選び方 【きのこ編】オレンジページ 2015.10.17号より
野菜作りのプロに教わる おいしい秋野菜&果物選び方 【きのこ編】オレンジページ 2015.10.17号より