(株)丸宮椎茸は、世界で評価されてきた高品質な日本の乾しいたけを専門に取り扱いする乾椎茸問屋です。

News

2016年2月1日 干ししいたけも出汁につかっている大行列のできるラーメン店【しば田】が雑誌に取り上げられました。

2016年2月2日 きのこの冷凍保存の方法　ESSE 2016年2月号より

2016年2月3日 広島県尾道市に住む太郎くん（小５）の冬虫夏草収集の様子がNHKにて放送されました。【カラフル！世界の子供たち〜「目指すは超オメガレア」】

2016年2月4日 日経おとなのＯＦＦ　2月号　出汁×味噌×素材、味噌汁の楽しみは無限にあります。

2016年2月5日 家庭画報　2016年2月号より　冬の美味を訪ねて　【乾椎茸を使った蒸し寿司とのっぺいうどん】

2016年2月8日 「日本のこころ、和食のこころ」お雛さん　乾椎茸を使ったチラシ寿司　姫ちらし「家庭画報2016年３月号」より

2016年2月9日 三宅裕司のふるさと探訪〜こだわりの田舎自慢　いつも満員のキノコ専門店　創士庵　ー奈良県生駒市の旅ー　2月2日ＢＳ日テレ放送されました。

2016年2月10日 横浜・中華街でうまい中華まんを食べるならこの４軒へ！�@「おとなの週末2016年２月号」より 中華菜館　同発新館売店イートイン　歯ごたえと旨みが詰まった「筍と椎茸入り肉まん醤油味」

2016年2月11日 横浜・中華街でうまい中華まんを食べるならこの４軒へ！�A「おとなの週末2016年２月号」より 干しシイタケの旨みが効いた１品　「自家製肉まん」チャイナエクスプレス　杏花園

2016年2月12日 原木しいたけのソテーを使った朝食　漆作家・鎌田克慈さん　「婦人画報2016年３月号」より

2016年2月13日 干しシイタケを使った薬膳プレートで一日をスタート　漢方専門医・渡邉賀子さん「婦人画報2016年３月号」より

2016年2月15日 しいたけ、えのきたけを使った「パセリたっぷりきのこスープ」レタスクラブ　2016年2月10日号より

2016年2月16日 「岩手の美味しい乾しいたけで、ヘルシーなほろ酔いタイムを」をコンセプトに、乾しいたけの出汁（だし）と肉厚の岩手県産原木乾しいたけ、里山の食材と海の食材との組み合わせにより、乾しいたけの“味力”を最大限引き出したワインによく合うおつまみ。いわて 山猫レストランのしいたけ いわて 海猫レストランのしいたけ ↓元記事は画像をクリックしてください。

2016年2月17日 盛岡駅で【いわて 山猫レストランのしいたけ いわて 海猫レストランのしいたけ】買ってみました。

2016年2月18日 しいたけの旨みが胃にじんわり。「軟骨入りつくねとしいたけのうまみ鍋」クロワッサン 2016年2月10日号

2016年2月19日 銀座中華御三家のコースを覗き見！　肉厚冬�亦ﾅ茸を使った　「Furuta」TOKYO CALENDERより

2016年2月22日 奈良県月ヶ瀬の原木しいたけを使った　かつらぎの合鴨のラグー月ヶ瀬のしいたけと小麦もち　【料理王国2015年3月号】より

2016年2月23日 2/15(月) NHK「きょうの料理」【冬のご長寿ごはん】日本一の長生き県 信州レシピの回にて、しいたけの天日干しなどが紹介されました。

2016年2月24日 NHK総合　2月17日放送　ひるブラ「ニョキニョキ生える！珍きのこ〜福岡・大木町〜」珍しいキノコがたくさん登場しました。！LEDを使い絶妙な環境で育つキノコもご紹介。

2016年2月25日 日本食文化の魅力を再発見！　FOOD　NIPPONに注目。大分県産椎茸ステーキが登場！

2016年2月28日 ビーフステーキきのこマリネ　ダイエット効果の高いまいたけを付け合わせ　週刊ポスト(2016/02/26)「男のダイエット」最前線より

2016年2月29日 伊豆修善寺、2016年産春子の収穫作業が始まりましたよぉ。