(株)丸宮椎茸は、世界で評価されてきた高品質な日本の乾しいたけを専門に取り扱いする乾椎茸問屋です。

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2015年12月1日 クロワッサン2015年11月25日号より　室町時代に開山した名刹で教わる　精進出汁が生み出す、「淡」の味わい

2015年12月2日 anan 2015年11月25日号より　「しいたけとスモークチーズのグリル」「しいたけの納豆なめこ和え」

2015年12月3日 dancyu 2015年12月号より　「野地秩嘉のまかないランデブー」椎茸と白身魚のパスタ

2015年12月4日 きょうの料理(NHK）2015年11月4日放送【今こそ伝えたい！京料理人の温故知新レシピ】、「佐々木浩さんの干ししいたけの肉だんご」の作り方 ↓画像をクリックするとレシピをご覧いただけます。

2015年12月5日 きょうの料理(NHK）2015年11月4日放送【今こそ伝えたい！京料理人の温故知新レシピ】、「佐々木浩さんの肉うどん」の作り方の紹介。↓画像をクリックするとレシピをご覧いただけます。

2015年12月7日 婦人画報　2016年1月号より　干しシイタケを使った「ひと鍋で彩りよく仕上がる煮しめの作り方」

2015年12月8日 婦人画報　2016年1月号より　婦人画報　2016年1月号より　干しシイタケを使った贅の極みを尽くした京都「宮津」、大阪新天地「孤柳」のおせち

2015年12月9日 SBS静岡放送(TBS系列)12月7日 放送　静岡発そこ知り「家族っていいな！幸せヤングファミリー大集合」に静岡市梅ヶ島の原木シイタケ生産者　志村さん夫妻の様子が取り上げられました。

2015年12月10日 「ヒルナンデス！」（12月1日放送）に大分県・由布院「Cafe・La・Ruche(カフェラリューシュ)」の「由布院椎茸と自家製黒豚ベーコンのクリームパスタ」が紹介されました。

2015年12月11日 １５年の農林水産品・食品輸出、過去最高額を更新へ 　２０１５年の農林水産品と食品の輸出額が、過去最高だった１４年の６１１７億円を上回る見通しになった。森山裕農林水産相が８日の閣議後会見で「７千億円を超えることも視野に入ってきた」と述べた。

2015年12月14日 NHK BSにて放送中の【Great Travers】 の田中陽希さんが大分県のきのこの里で、椎茸が入ったきのこの里うどんを食べた様子が、田中陽希プロジェクトにアップされました。

2015年12月16日 世界農業遺産に和歌山のウメ産地など３地域　ＦＡＯ認定。再生可能な循環型原木椎茸栽培に取り組む「高千穂郷・椎葉山の山間地農林業複合システム」も認定されました。

2015年12月18日 CREA 2015年12月号より　島根県を代表するお土産にもなってます。小さい椎茸を漬け込んだ「ベビーしいたけのピクルス」

2015年12月19日 FRIDAY 2016年1月1日号より　乾椎茸の出汁も使った、ラーメン店「Japanese Soba Noodle 蔦」がミュシュラン16年版でラーメン店としては世界で初めて一つ星を獲得

2015年12月20日 BS11の報道番組「ウィークリーニュースONZE」は20日、市場には出さない規格外の野菜などを農家が自身で価格を決めて販売することで年間12万人が訪れる愛媛県今治市の山地直売所を紹介する特集「地域の農業を救え！ 巨大直売所の『規格外』戦略」を放送。 　今治市の「さいさいきて屋」は2000年、地域農業が衰退する中オープンした。現在登録する1400人の農家が直接搬入、価格設定も自ら行って販売している。そこでは形は規格外だが、新鮮な農産物が安く手に入り、カフェではオリジナルのスイーツが大人気で、さまざまな加工品も販売されて、年商27億円という驚異の売り上げを達成した。

2015年12月21日 オレンジページ　2016年1月2日号より　【お好みの味を手作りで。「てり甘」煮しめ、「旨つゆ」煮しめ】

2015年12月23日 週刊文春　12月31日・1月7日新年特大号　「名店の名物料理」５選より　椎茸の入った合鴨の巌石鍋

2015年12月25日 オレンジページ　2016年1月2日号より　【お好みの味を手作りで。「てり甘」煮しめ、「旨つゆ」煮しめ】

2015年12月28日 女性自身　12月29日号より　家族で囲みたい、あったかみかん鍋。椎茸も入ってます。