丸宮通信 - (株)丸宮椎茸

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2015年10月1日３分クッキング2015年10月号より　【豆腐ステーキ　きのこバターじょうゆ】

食べごたえ充分、でもカロリー控えめなステーキです。旬のきのこをたっぷり使って香りとボリュームをプラス。

2015年10月2日家庭画報　2015年11月号より　昆布としいたけを使った出汁。精進料理の未来へ

殺生を禁じる仏教の戒律に基づいて、魚や肉を用いず、野菜や海藻、穀類、豆類を主原料として作られる精進料理。その根本には、単に体を維持する食べ物という範疇を超えて、料理を作り、食べることも含めて修行であるという考え方があります。

2015年10月5日 andGIRL 2015年10月号より　和風だけじゃない！変わり炊き込みで毎日ごはんが主役
　ごはんがおいしい季節だから炊き込みごはん！仕上げのココナッツオイルで本格派！きのこと鶏のグリーンカレー

2015年10月5日 andGIRL 2015年10月号より　シャキシャキ系じゃない野菜でもサラダ、できます　こっくりしている秋の味覚で、新感覚サラダ　ぷりぷりきのこがたまらない　焼ききのこのアンチョビサラダ

2015年10月9日 NHK　今日の料理ビギナーズ　【しいたけのみそマヨネーズ焼き】レシピ

2015年10月13日秋だ! きのこだ! 雪国まいたけが東京都・戸越銀座商店街とコラボした「きのこまつり」を開催

15日は「きのこの日」。同イベントは、昨年に続いて開催する。同商店街の飲食店52店舗にて、同社のきのこを使用したオリジナルメニューを100種類以上提供。同商店街のキャラクターである"戸越銀次郎"と、同社のオリジナルキャラクター"雪ちゃん"とのコラボで来場客を出迎える。　15日の17時からは、キックオフイベントの飲み歩き・食べ歩きイベント「戸越銀座きのこバル」を実施。参加店舗は43店。チケット1枚で、自慢の1皿とドリンク1杯に交換できる、5枚つづりの前売りチケットを3,500円(税込)で発売中。当日は4,000円(同)となる。↑画像クリックでマイナビの記事へ

2015年10月14日 SMAP×SMAP 2015年10月12日の放送は、ゲスト林　修さん。珍しいキノコを使った料理でした。

2015年10月15日クロワッサン　2015年10月25日号より　室町時代に開山した名刹で教わる　精進出汁が生み出す、「淡」の味わい。

2015年10月16日 2015年10月15日　三越でお歳暮商戦スタート。世界農業遺産の原木しいたけが初登場！

【WBSニュース】三越がきょうから、インターネットによるお歳暮の受け付けを始めました。きょう行われた内覧会では、三越でしか買えない独自商品が多数お披露目されました。ギフト初登場となる、静岡県掛川市のお茶や、大分県国東市の原木シイタケは、伝統的で環境に優しい農法が評価され、世界農業遺産に認定されたものです。三越はこうした商品を多く手がけることで、顧客に高級感を超えた上質なイメージを与えたい狙いです。

2015年10月17日 10月15日は「キノコの日」……ドコモのあのキャラが10周年でメモリアル動画公開
NTTドコモは、「ドコモダケ」の誕生から10周年を記念し、10月15日の「キノコの日」にメモリアル動画を公開した。これまで明かされなかった誕生秘話が、クレイアニメやパラパラマンガ、実写、ゲームなどさまざまな手法で動画化され、「ドコモダケオーディション篇」としてYouTubeで公開されている。↓元記事は下記画像をクリックしてください。